image.jpeg雞胸肉蔬菜煎餅 (一歲以上寶寶也可以吃唷!)

食材:

中型馬鈴薯1顆

紅蘿蔔 適量

高麗菜 適量

木耳 適量

鴻禧菇或美白菇(任何菇類都可以唷!)適量

青蔥 1株

大蒜(不喜歡的可略過不加)1-2瓣

洋蔥 1/4

雞蛋 2顆 (可依個人口感調整)

麵粉(低筋麵粉)3匙

調味料:胡椒粉,鹽巴 (適量)

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作法:

步驟1、將馬鈴薯與雞肉餡用電鍋蒸熟(雞肉也可不蒸熟沒關係)

步驟2、將全部蔬菜切細絲或切碎(寶寶吃可以切碎一些)

步驟3、馬鈴薯搗成泥,喜歡有口感的可以刨絲

步驟4、將馬鈴薯和蔬菜混合,加入低筋麵粉與雞蛋🍳及調味料(鹽巴和胡椒粉)充分攪拌均勻

步驟5、起一油鍋,下鍋煎至略金黃色就可以享用囉!

🍴大人若喜歡有口感的,馬鈴薯和蔬菜刨絲即可

🍴寶寶若喜歡軟嫩口感的,這道煎餅會很愛❤️吃唷!花媽咪家的小安就非常挑食,但這道煎餅他能一次吃上5塊唷⋯⋯還把他不吃的蔬菜全部吃進小肚肚裡...(媽咪偷笑ing 😁)

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花媽咪和宇安雙寶男孩日常點滴

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