我非常喜歡吃辣...所以很喜歡這道菜,每次做每次都秒殺掃盤🙊😂

食材:

冬粉 2綑

豬絞肉 150克

蒜頭 1小匙 (1-2瓣切末)

薑 1小匙(1-2片切末)

蔥 1株 (些許切蔥末,些許切蔥花)

調味料A

辣豆瓣醬 1大匙

香油 少許

調味料B

醬油 1小匙

醋 1小匙

砂糖 1小匙

水 1/2杯

米酒 1大匙

太白粉水 1大匙

作法:

步驟1、備料、冬粉泡軟瀝乾水分剪段,蒜頭和薑切末,青蔥切蔥花備用

步驟2、起油鍋,放入蒜末薑末蔥末小火爆香,接著放入絞肉炒至絞肉表面變白後加入豆瓣醬炒香  

 

  

 

   

步驟3、接著加入調味料B轉大火煮滾,放入泡軟剪段的冬粉拌炒均勻,轉中小火煮至收汁,起鍋前加入少許香油及蔥花即完成!

  

文章標籤
創作者介紹
創作者 宇安雙寶開心生活 的頭像
宇安雙寶開心生活

花媽咪和宇安雙寶男孩日常點滴

宇安雙寶開心生活 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()