沒有魚的魚香肉絲😂

食材:

豬肉絲

黑木耳(切絲)

青蔥(蔥花)

蒜頭(蒜末)

薑(薑末)

辣椒🌶️(切小段)

肉絲醃料:

醬油 1小匙

米酒 0.5小匙

胡椒粉 少許

香油 少許

太白粉 少許

調味料:

醬油 1小匙

豆瓣醬 1小匙

糖 1小匙

醋 1小匙

作法:

步驟1、備料、豬肉絲加入所有醃料拌勻,放入冷藏約20分鐘、黑木耳洗淨切絲備用

步驟2、起油鍋,放入豬肉絲炒至肉變白後撈出放置一旁備用  

步驟3、炒完肉絲後直接放入蒜末、薑末、辣椒、蔥花爆香  

步驟4、炒香後加入黑木耳絲快速拌炒

%E6%9C%AA%E5%91%BD%E5%90%8D

步驟5、接著加入所有調味料及少許水小火煮滾  

步驟6、接著加入豬肉絲轉大火均勻拌炒,炒至收汁後即完成!  

步驟7、完成,起鍋囉!  

文章標籤
創作者介紹
創作者 宇安雙寶開心生活 的頭像
宇安雙寶開心生活

花媽咪和宇安雙寶男孩日常點滴

宇安雙寶開心生活 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()