呵呵~雖然叮叮噹耶誕節已經過了,但這款入口即化的雪球餅乾真的會讓人一顆接一顆ㄟ...也可以將糖粉改成巧克力溶化後自己在表面塗鴉...更有趣好玩!小朋友也可以一起做~但記得配點茶喝(笑~)快看它有多容易做...

食材:

無鹽奶油 63g

糖份 20g

太白粉或玉米粉 55g

低筋麵粉 45g

作法:

步驟1、將軟化的無鹽奶油和糖粉用電動打蛋器打發至乳霜狀

步驟2、接著將太白粉、低筋麵粉過篩加入拌勻,用手搓至成麵團(麵團若太乾加點水、太濕潤加點麵粉)

步驟3、將麵團包上保鮮膜,放入冰箱1小時

步驟4、麵團冰1小時取出後,切小塊搓成圓形狀放入烤盤170度烤10-15分鐘表面上色取出放涼後再灑上少許糖粉就完成啦!  

✨每台烤箱溫度不同,烤到表面上色就可以了,避免焦掉了!

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