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食材:

鮭魚頭 1份

豆腐 1盒

薑 3片

青蔥 1株

味增 適量

調味:

鹽巴 少許

烹大師 少許

糖 少許

作法:

步驟1、豆腐切小塊備用

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步驟２、味增,蔥花備用

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步驟3、鮭魚頭洗淨川燙,薑切片放入鍋中,加入開水先熬煮魚湯(大火煮滾後把泡泡撈掉),放入豆腐

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步驟4、味增用熱開水或魚湯拌勻倒入鍋中,加入調味(鹽巴、烹大師、糖),最後灑上蔥花及完成!

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