豬頸肉口感吃起來脆脆的...頗好吃的唷!

食材:

豬頸肉 300g

美白菇 適量

薑(薑片)4-5片

調味:

醬油 少許

米酒 1匙

糖 少許

作法:

起油鍋,放入少許麻油,接著放入薑片爆香,香味跑出後放入豬頸肉炒香,加入1匙米酒,接著放入美白菇繼續拌炒,加入醬油、糖調味,拌炒均勻即完成!  


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