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滑嫩口感讓你一口就愛上✨ 不愛咀嚼吃肉的孩子也會一口接一口❤️
食材：
牛肉片 150克
雞蛋 2顆
青蔥 1株
蒜頭 1-2瓣
醃料：
醬油 1小匙
米酒 1大匙
糖 1小匙
太白粉 少許
水 2大匙
調味：
鹽巴 少許
作法：
步驟1、備料、青蔥切段；蒜頭切片；雞蛋加少許鹽及牛奶打散；牛肉片切一口大小加入所有醃料拌勻醃至20-30分鐘備用
步驟2、起油鍋，冷油放入醃好的牛肉片炒至5分熟撈起放置一旁備用
步驟3、牛肉片炒完直接用鍋中少許油倒入蛋液炒至5分熟撈起放置一旁備用
步驟4、接著放入蔥段及蒜片爆香，再放入5分熟的牛肉片和蛋液快速拌炒均勻，加少許鹽調味即完成！
步驟5、完成，起鍋！
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