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孩子都愛吃肉,軟嫩的肉,醬汁也甜甜的,小孩一定愛吃!😍
食材:
去骨雞腿排 1片
白芝麻 少許
照燒醬汁:
醬油 2匙
水 2匙
砂糖 1匙
米酒 1匙
作法:
步驟1、熱鍋,不加任何一滴油,直接將去骨大雞腿雞皮朝下入鍋乾煎,開文火煎7-8分鐘,煎至金黃微焦
步驟2、把雞皮的油都逼出來,將表皮煎到金黃酥脆後翻面再煎約7-8分鐘
步驟3、接著放入照燒醬煮至醬汁變濃稠起鍋灑上少許白芝麻點綴即完成!
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