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這道料理不但食材方便取得作法也不難...如果怕豆腐被煎太碎可以將豆腐切大塊一點喔！
食材：
雞蛋豆腐 1盒
蔥末 1-2根
蒜末 1-2瓣
鹽巴 少許
黑胡椒粒 適量
作法：
1、備料、雞蛋豆腐切小丁、青蔥切蔥花、蒜頭切蒜末 
2、起油鍋，放入豆腐煎（一面定型再翻面比較不容易碎掉）
3、翻面續煎至金黃色
4、 接著放入蔥白和蒜末爆香，輕輕和豆腐拌勻
5、 加入少許鹽巴及黑胡椒粉調味，最後灑上蔥綠，拌勻起鍋！
6、完成✅
非常簡單的一道菜...也非常適合帶便當...
營養、健康又低熱量😍
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